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Petit paradis entre Le Luc et Toulon, on arrive au Château Marouine par un chemin de pierre, entre vignes et vignes. Dans ce site privilégié, ceinturé par la garrigue, les vins expriment leur terroir de manière chantante. Cap au sud !!!
Située sur les collines de Vasto, au Sud des Abbruzes, l'azienda Jasci produit des vins issus de l'agriculture biologique, en s'appuyant sur des cépages autochtones. Ils nous offrent avec ce joli rosé, un vin frais et vineux pour accompagner une belle cuisine estivale. Forza Italia !!!!
Le rosé chez Montrose est tellement réussi qu'il fait de l'ombre au rouge, et représente 50% du volume global du domaine !!!. C'est un rosé sec, tendre et friand, bien meilleur que bon nombre de Côtes de Provence !!! A decouvrir sur des tapas ou des antipasti.....
Un rosé de type Clairet, bien parfumé. Il y a du fruit, le vin est assez gras, il n'y a pas de sucres résiduels. A réserver sur les petits diners estivaux. Une petite gourmandise.... A boire sans modération !!
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