Notre équipe

Celles & ceux qui vous conseilleront en cave !

Thomas
Directeur Opérationnel

Ses passions : Squash – trail – gin’to

Giovanni
Manager et Caviste méticuleux

Sa passion :

Gianpaolo
Manager et Caviste italien d'exception

Sa passion : le football (AC Milan)

Anthony
Manager et Caviste spiritueux

Arnaud
Caviste précis & attentionné

Sa passion : Voyager !

Olga
Spécialiste fromages Bordier

Sa passion : Le cinéma

Jimmy
Caviste curieux & relax

Jasmine
Caviste et Commerciale vin

Sa passion : La Compétition

Maëlle H
Caviste

Sa passion : Rigoler et blablater avec les clients

Lucas
Apprenti Sommelier Caviste

Sa passion : la moto

Romane
Apprentie Sommelier Caviste

Marie
Apprentie Sommelier Caviste

Sa passion : La course à pied

Paul Emmanuel
Apprenti Sommelier Caviste

Sa passion :

Anaëlle
Apprentie Sommelier Caviste

Léonor
Apprentie Sommelier Caviste

Celles & ceux qui fabriquent ou vous proposent nos bières !

Candice
Manager Bar

Sa passion :

Kevin
Responsable de production

Jordan
Brasseur

Sa passion :

Eloïse
Apprentie Sommelier Caviste

Sa passion :

Enzo
Apprenti Biérologue Zythologue

Nicolas
Apprenti Biérologue Zythologue

Ceux qui réceptionnent les produits et les préparent en commandes !

Fernando
Agent logistique

Valentin
Coordinateur Entrepôt / Magasin

Sa passion : les barbecues

Alison
Agent Logistique

Celles que vous ne verrez pas forcément parce qu’elles travaillent en coulisses !

Agnès
Responsable administrative CFA

Sa passion :

Anita
Responsable Comptabilité & Ressources Humaines

Sa passion : Voyager

Myrtille
Apprentie Assistante Administrative

Sa passion : Les plantes

Camille
Apprentie Chargée de Communication

Sa passion : Le dessin

Manon
Apprentie assistante direction du CFA

Sa passion : Manger 🍝